Capo partita - Murano (VE)

Siamo SPP S.R.L., un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasciamo a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti.

Posizione

Per Hotel 5 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di:

CHEF DE PARTIE

La figura si occuperà di:

1. Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
2. Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
3. Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
4. Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
5. Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
6. Assimilare e mettere in pratica tutte le informazioni condivise durante i training.

Requisiti

1. Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere;
2. Serietà e professionalità;
3. Capacità di lavorare sotto pressione e in team;
4. Attenzione al dettaglio;
5. Ottima conoscenza lingua italiana.

Altre informazioni

Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda. Orario: Full time su turni diurni con due giorni di riposo su turnazione. Luogo di lavoro: Murano (VE).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.