Capo Partita

Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena.
La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti.

Responsabilità:

1. Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti;
2. Monitorare la qualità dei prodotti e garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
3. Lavorare in collaborazione con altri membri della cucina per garantire che i piatti siano preparati in modo efficiente e soddisfino gli standard di qualità;
4. Mantenere l'igiene e la pulizia della propria area di lavoro.

Requisiti:

1. Esperienza pregressa nel settore della ristorazione come Capo Partita o in una posizione simile;
2. Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie;
3. Flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico;
4. Buone capacità organizzative e di problem solving.

Si offre iniziale contratto a tempo determinato, scopo assuntivo – CCNL Pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (FIPE) – livello da definire in base all'esperienza e alle competenze del candidato.

Se sei interessato/a a questa posizione e ritieni di possedere le competenze richieste, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae.

Disponibilità oraria: Full Time