CAPO CUOCO / CUOCA - VENEZIA ISOLA

CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno di una struttura ospedaliera presso Venezia Isola che, riportando direttamente al District Manager, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• organizzazione e gestione del team di cucina
• pianificazione e produzione del menù giornaliero
• gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo
• gestione economica del budget dell'Unità produttiva
• gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza maturata nel ruolo di Capo Cuoco/ Cuoca e, preferibilmente presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

COSA OFFRIAMO?

Orario di lavoro full time organizzato su 5 giorni settimanali con turno diurno (06.00 - 14.30) dal Lunedì alla Domenica.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.