CANTINIERE SENIOR

Sei un appassionato del mondo del vino? Hai esperienza come Cantiniere e desideri mettere a frutto le tue competenze in un ambiente dinamico e stimolante? Allora questa opportunità è perfetta per te!

Stiamo cercando un Cantiniere da inserire presso una rinomata cantina situata a Miglianico, in provincia di Chieti.

Requisiti:

1. Esperienza di almeno 2 anni come Cantiniere
2. Conoscenza delle attività di gestione lavori in cantina
3. Solida conoscenza della chimica enologica e delle tecniche di vinificazione
4. Capacità di comprendere i processi chimici che avvengono durante la produzione del vino e come influiscono sul suo sapore e le sue caratteristiche

Responsabilità:

La figura ricercata avrà l'opportunità di entrare a far parte di un team affiatato e di lavorare in un contesto aziendale di grande prestigio. Sarà tuo compito occuparti della gestione e del controllo delle attività legate alla produzione del vino, dalla vinificazione all'imbottigliamento. Sarai responsabile della manutenzione delle attrezzature e della supervisione delle operazioni quotidiane all'interno della cantina.

1. Controllo e monitoraggio dell'ambiente della cantina, inclusa la temperatura, l'umidità e l'ossigeno
2. Gestione delle attività di vinificazione
3. Assicurare la qualità del vino prodotto
4. Collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento delle operazioni in cantina

Esperienze lavorative:

Cantiniere - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA - 24 mesi
Responsabile di cantina vinicola (m/f) - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA - 24 mesi

Titolo di studio:

Diploma / Accademia - Scientifico / Tecnico - Perito agrario

Disponibilità oraria:

Full Time

Patente:

B

Osservazioni:

Competenze richieste: Orientamento alla qualità, Attenzione e cura dei particolari, Meticolosità, Organizzazione, Resistenza allo stress.

Requisiti per il candidato: Diploma di agraria, Attestazioni inerenti il settore enologico.