Cantiniere

Adecco Italia S.p.A. - Filiale di San Vito al Tagliamento – ricerca un/una Cantiniere esperto in vini fermi per rinomata azienda vitivinicola situata nel Pordenonese.

Il candidato ideale ha una profonda conoscenza delle tecniche di vinificazione e un'esperienza consolidata nella produzione di vini di qualità.

Responsabilità:

- gestione delle operazioni di vinificazione, dalla raccolta dell'uva all'imbottigliamento.
- controllo e monitoraggio dei processi di fermentazione e invecchiamento.
- supervisione delle attività di pulizia e manutenzione delle attrezzature della cantina.
- collaborazione con il team di enologi per garantire la qualità del prodotto finale.
- gestione degli stock di materie prime e prodotti finiti.

Requisiti:
- esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di cantiniere, con particolare focus sui vini fermi
- conoscenza approfondita delle tecniche di vinificazione e dei processi di fermentazione
- attenzione ai dettagli e passione per la qualità
- capacità di lavorare in team e buone doti comunicative