Barman Manager - Luxury Hotel

Adecco Fashion & Design è alla ricerca, per conto di struttura alberghiera 4 stelle superior di nuova apertura situata a Lido di Venezia, di un/a

BARMAN MANAGER

Requisiti:

1. Esperienza di almeno 4-5 anni nel ruolo di Barman Manager
2. Conoscenza approfondita delle tecniche di mixology e delle bevande alcoliche e analcoliche
3. Capacità di gestire e coordinare un team di barman
4. Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza in ambito bar
5. Spiccate doti organizzative e capacità di gestire il budget del reparto bar
6. Orientamento al cliente e capacità di creare un'esperienza unica per gli ospiti

Responsabilità:

1. Gestire l'intero reparto bar, garantendo un servizio di alta qualità e un'offerta di bevande varie e innovative
2. Supervisionare il personale del bar, assicurandosi che sia formato adeguatamente e che rispetti le norme igienico-sanitarie
3. Monitorare le scorte di bevande e attrezzature, gestendo gli ordini e garantendo un adeguato livello di stock
4. Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le norme di sicurezza e igiene

Si offre inserimento diretto in azienda con tipologia di contratto e inquadramento commisurati all'effettiva esperienza della risorsa.

Luogo di lavoro: Lido di Venezia (VE)

Disponibilità oraria: Full Time