Barman

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Per un rinomato resort situato nell'isola di Albarella, specializzato nell'offrire esperienze uniche ai nostri clienti, stiamo cercando un/a Responsabile Bar per la stagione estiva. La figura si occuperà della gestione del bar e coordinerà un team di 13 barman, garantendo un servizio eccellente.
Responsabilità:

• Gestire e coordinare il team di barman (13 persone), assegnando compiti e supervisionando le operazioni quotidiane del bar.
• Assicurarsi che il servizio sia rapido, professionale e di alta qualità.
• Monitorare e gestire le scorte di bevande e materiali necessari per il bar.
• Garantire il rispetto delle normative di sicurezza e igiene alimentare.
• Pianificare e implementare nuovi menù e offerte speciali in collaborazione con il team.
• Gestire le richieste dei clienti in modo tempestivo e risolvere eventuali problematiche.
• Formare e motivare il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Monitorare le performance del bar, gestire il budget e ottimizzare i costi.

Compenso: 2.200€ al mese.
Benefits: Vitto e Alloggio a carico dell'azienda.

• Buona conoscenza della lingua inglese (B2+).