Addetto Qualità Alimentare

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1 QUALITY CONTROL CLERK - IMPIEGATO CONTROLLO QUALITA' – Laboratorio Microbiologia

La risorsa selezionata lavorerà all’interno dello stabilimento, riportando funzionalmente ai Quality Control Specialist e gerarchicamente al Responsabile dell'unità produttiva.

Nello specifico dovrà:

1. supportare il Quality Control Specialist nella supervisione ed esecuzione dei controlli qualitativi e nella compilazione dei report cartacei e a sistema
2. supportare lo start up delle linee, segnalando eventuali fuori standard qualitativi e intervenire, con le azioni previste da processo, per garantirne il ripristino
3. segnalare malfunzionamenti di apparecchiature e impianti, gestendo in prima persona l'attivazione degli interventi riguardanti i sistemi informativi
4. supportare le esecuzioni degli audit all'interno dell'unità produttiva
5. occuparsi della campionatura e relative analisi delle materie prime, del semilavorato e del prodotto finale
6. garantire la supervisione delle procedure di sanificazione degli impianti
7. Effettuare campionamenti microbiologici e ricerca di batteri patogeni e non patogeni, effettuare analisi microbiologiche per campionamenti ambientali, effettuare la ricerca di lieviti e muffe col metodo di filtrazione su membrana, effettuare analisi fisico-chimiche, titolazione acido base
8. preparare i reagenti di laboratorio nonché coltivare quanto necessario per le analisi micro-biologiche
9. Monitorare e calibrare gli strumenti di laboratorio

Requisiti richiesti:

• Diploma o laurea di indirizzo tecnico quali Perito Chimico o Tecnico Chimico-biologico, laurea in Scienze Alimentari, Biologia, Biotecnologia, Chimica, Ingegneria Chimica, Agraria o indirizzi equivalenti
• Preferibili 1-2 anni di esperienze presso aziende del comparto alimentare con un ruolo analogo nell’Area Qualità
• Conoscenza del pacchetto Office
• Inglese fluente scritto e parlato
• Possibilità di domicilio nel raggio di 15 km dalla sede di lavoro
• Completano il profilo la capacità di gestire la propria attività lavorativa in autonomia, la precisione, capacità analitiche, l’attitudine al lavoro in team e per obiettivi, la flessibilità e la gestione del cambiamento.

Sede di lavoro: Villanova Mondovì (CN)

Tipologia di contratto: somministrazione a tempo determinato, durata 4-8 mesi

Inquadramento: 5° CCNL INDUSTRIA ALIMENTARE - Impiegato

Orario lavorativo: giornaliero o 3 turni, necessaria la disponibilità a lavorare sabato e/o domenica se richiesto dalla esigenze di stabilimento