ADDETTO PREPARAZIONE TAVOLA FREDDA/ BAR BACK

Siamo QUO Milano, uno spazio multifunzionale nel centro di Milano, vicino alle stazioni metro di Porta Romana e Crocetta.

Il nostro complesso comprende un OSTELLO, un BAR, un COWORKING, un COLIVING per studenti universitari internazionali e una LOCATION per piccoli eventi e feste private. Nasce per unire le persone, facendole connettere, condividere e collaborare. Progettato per viaggiatori, studenti, nomadi digitali e tutti gli altri. Persone dai 20 ai 35 anni, con una mente aperta, amore per l'apprendimento e natura curiosa, con un forte spirito imprenditoriale e innovativo, assetati di incontrare nuove persone, condividere idee, sviluppare nuovi progetti e raggiungere il successo.

QUO Bar è il cuore pulsante di questa realtà, un luogo di incontro per ospiti e pubblico esterno, che offre una varietà di eventi, tra cui karaoke night, serata latina, games night e servizio catering per eventi privati come compleanni e lauree!

Per supportare il nostro team, siamo alla ricerca di una persona appassionata e dinamica per ricoprire il ruolo di Addetto Preparazione Tavola Fredda / Bar Back. Se hai un'energia positiva, ti piace lavorare in team e hai esperienza nel settore della ristorazione e dei bar, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!

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Panoramica:

In qualità di Addetto Preparazione Tavola Fredda, sarai responsabile della preparazione, assemblaggio e presentazione dei piatti del nostro menu, degli aperitivi e buffet per gli eventi privati, garantendo che ogni dettaglio del servizio sia impeccabile. La tua capacità di lavorare sotto pressione e di mantenere alti standard di qualità sarà cruciale, soprattutto durante i momenti di maggiore affluenza.

Ma il tuo compito non si limita alla cucina: il tuo ruolo sarà anche quello di supportare costantemente il team. In un ambiente dove il ritmo è rapido e ogni serata può portare una nuova sfida, dovrai essere sempre pronto a collaborare con il Bar Manager, il Barman e gli altri membri del team per affrontare le necessità impreviste, come il riordino delle scorte, l'organizzazione di eventi o la gestione dei flussi di lavoro durante le serate più affollate. Ogni giorno ti troverai di fronte a nuove opportunità di crescita, in un contesto stimolante dove la flessibilità e la proattività sono essenziali per il successo del team.

La posizione richiede anche un forte impegno per l'igiene e la sicurezza: dovrai contribuire attivamente a mantenere gli ambienti di lavoro puliti e in ordine, in linea con le normative sanitarie e le linee guida aziendali. La cura degli spazi e degli utensili, così come l’accurata gestione delle scorte, saranno aspetti fondamentali del tuo lavoro quotidiano.

QUO Milano è un ambiente che valorizza il lavoro di squadra e l'iniziativa individuale. Avrai l'opportunità di collaborare con un team giovane e motivato, contribuendo a offrire esperienze uniche ai nostri ospiti e clienti del bar. La sinergia tra i diversi reparti – bar, cucina e servizio – è fondamentale per garantire il successo di ogni evento e serata, creando un'atmosfera vivace e accogliente.

Responsabilità:

• Preparazione Cibi e Buffet: Sarai responsabile dell’assemblaggio e preparazione dei piatti del nostro menu, degli aperitivi e dei buffet per eventi privati, garantendo qualità e presentazione impeccabile.
• Supporto al Team: Oltre alle tue responsabilità, quando necessario e sotto indicazione del Bar Manager o del Coordinatore, aiuterai il team del bar in varie mansioni, come la gestione delle richieste, la preparazione delle bevande e l’organizzazione degli eventi.
• Lavoro di Squadra: Collaborare con i colleghi del bar, della cucina e del servizio per garantire un flusso di lavoro regolare e un'esperienza senza intoppi per gli ospiti.
• Gestione delle Scorte e Attrezzature: Assicurarsi che ingredienti e attrezzature siano sempre pronti e in buone condizioni, monitorando le scorte e la freschezza dei prodotti.
• Pulizia e Sicurezza: Mantenere l'igiene e l'ordine nel bar e nelle aree di preparazione sarà fondamentale per garantire un ambiente sicuro e accogliente.
• Interazione con gli Ospiti: Anche se il ruolo è principalmente di supporto, potrai interagire con gli ospiti per rispondere alle loro richieste e assicurarti che abbiano una buona esperienza.

Requisiti:

• Persona entusiaste, positive e con una forte passione per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità.
• Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in ambienti dinamici come bar, ristoranti o eventi.
• Capacità di lavorare in team e di adattarsi rapidamente a diverse situazioni.
• Ottima gestione del tempo e delle priorità, in modo da poter gestire più compiti contemporaneamente durante le ore di punta.
• Precisione e attenzione ai dettagli, sia nella preparazione dei piatti che nell’organizzazione del lavoro.
• Buona conoscenza della lingua inglese e italiana (livello B2);
• Domicilio a Milano

Dettagli:

• Contratto di lavoro: Full-time (6 giorni settimanale)
• Orario di lavoro: martedì a domenica (30 min di pausa)
• Durata del contratto: Inizialmente 3 a 6 mesi, con scopo di assunzione a tempo indeterminato (valutiamo a seconda del profilo)
• Compenso: 1.550 euro/mese
• I Vantaggi: 14ª e Buoni pasto
• Data di inizio prevista: Immediato

Disponibilità:

• Festivo
• Turni
• Turno notturno
• Weekend

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza:

• in ruolo simili: 1 anno (Obbligatorio)

Località:

• 20122 Milano, MI (Obbligatorio)

Termine per l'invio delle candidature: 15/12/2024
Data di inizio prevista: 01/12/2024