MANAGER RESTO & BAR

Gambaran Umum Pekerjaan
Sebagai Manager Resto & Bar, Anda akan memainkan peran strategis dalam mengelola operasional resto dan bar hotel kami, memastikan pengalaman tamu yang luar biasa, dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis kami.

Tanggung Jawab:

1. Mengelola dan mengawasi semua operasional Resto & Bar termasuk penjadwalan, penganggaran, dan kontrol kualitas.
2. Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan dan visibilitas Resto & Bar.
3. Memastikan standar layanan yang konsisten dan pengalaman tamu yang luar biasa.
4. Memimpin, melatih, dan memotivasi tim resto dan bar untuk mencapai tujuan kinerja.
5. Mengelola anggaran, mengawasi biaya, dan mengoptimalkan profitabilitas.
6. Menganalisis data, membuat laporan, dan memberikan rekomendasi untuk peningkatan yang berkelanjutan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

1. Diutamakan memiliki gelar sarjana Manajemen Perhotelan, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait.
2. Minimal 5 tahun pengalaman yang terbukti dalam peran manajerial di resto dan bar hotel atau restoran.
3. Pemahaman yang mendalam tentang tren, praktik terbaik, dan regulasi industri perhotelan dan restoran.
4. Pengetahuan tentang manajemen inventaris, pengendalian biaya, dan akuntansi perhotelan.
5. Kemampuan beradaptasi dan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

Manfaat Utama Bekerja dengan Kami

1. Gaji yang kompetitif dan paket tunjangan yang menarik.
2. Lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif dengan rekan-rekan yang berpengalaman.
3. Tunjangan dan fasilitas yang mencakup BPJS, cuti, dan mess karyawan.

Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis di La Vida LOCA Rooftop Resto and Bar, lamar sekarang dan jadikan karier Anda berarti!