Chef Masakan Eropa

Peluang Menarik untuk Chef Masakan Eropa
KOPKAR PERSAT', sebuah perusahaan Hospitality & Tourism, sedang mencari seorang Chef Masakan Eropa yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pamulang Banten. Sebagai Chef Masakan Eropa, Anda akan berperan penting dalam mengembangkan dan menyajikan hidangan Eropa yang lezat dan inovatif bagi pelanggan kami.

Tanggung Jawab

1. Merancang dan menyiapkan menu masakan Eropa (Pasta, Pizza) yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner terkini.
2. Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
3. Mengelola dan melatih tim dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
4. Mengawasi pemesanan, penyimpanan, dan penanganan bahan baku.
5. Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk mengembangkan inovasi menu dan konsep baru.
6. Mematuhi standar kebersihan dan keselamatan kerja yang ketat.

Keterampilan dan Pengalaman yang Dibutuhkan

1. Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef Masakan Eropa di restoran atau hotel berbintang.
2. Menguasai teknik memasak Eropa tradisional dan kontemporer.
3. Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru yang menarik.
4. Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim dapur.
5. Pengetahuan tentang pengelolaan biaya dan anggaran operasional dapur.
6. Sertifikasi dalam keselamatan dan kesehatan makanan.

Manfaat Bekerja di KOPKAR PERSAT'

1. Lingkungan kerja yang mendukung dan kolaboratif.
2. Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan karier.

Tentang KOPKAR PERSAT'

KOPKAR PERSAT' didirikan pada tahun 1995, kami dikenal karena lingkungan kerja yang positif, budaya inovasi, dan fokus kami pada keberlanjutan. Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini segera.