Enable job alerts via email!

Senior Chef De Partie

ETM Group

London

On-site

GBP 25,000 - 35,000

Full time

30+ days ago

Boost your interview chances

Create a job specific, tailored resume for higher success rate.

Job summary

Ein aufregendes Gastronomieunternehmen sucht einen talentierten Chef de Partie, der frische britische Zutaten in exquisite Gerichte verwandelt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in einer dynamischen Küchenumgebung. Sie werden die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und in einem kreativen Team zu arbeiten, das Leidenschaft und Exzellenz in den Vordergrund stellt. Das Unternehmen bietet flexible Arbeitszeiten, Schulungsmöglichkeiten und eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu fördern. Wenn Sie bereit sind, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Flexible Arbeitszeiten
Anteil am Trinkgeld
50% Rabatt für Sie + 5 Freunde
Geburtstagsmittagessen auf uns
Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Rabatt beim Einkaufen
Ausbildungsprogramme
Zugang zu Wagestream
Zugang zu Hospitality Action Charity
Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifications

  • Mindestens 4 Jahre Erfahrung als Chef de Partie in einer hochwertigen Küche.
  • Fähigkeit, mehrere Bereiche in einer schnelllebigen Umgebung zu leiten.

Responsibilities

  • Zubereitung und Präsentation von Gerichten mit frischen britischen Produkten.
  • Leitung eines kleinen Teams von Demi- oder Commis-Köchen.

Skills

Küchenmanagement
Teamführung
Bestandskontrolle
Schnelligkeit

Job description

In our kitchens as a Chef de Partie you'll turn the freshest of the British produce into beautifully presented dishes. We can help with training, flexible hours and giving you a work-life balance. Passion is the main ingredient we look for in all our kitchens.

EPIC PERKS:

  1. Flexible working hours available
  2. Share of service charge
  3. 50% discount for you + 5 friends at any of our venues!
  4. Your birthday lunch is on us
  5. Generous employee referral scheme - work with your friends!
  6. Money off your shopping at many high street stores
  7. Apprenticeship schemes to learn while you work
  8. Access to Wagestream for better money management
  9. Access to the award winning Hospitality Action Charity, offering an Employee Assistance Program
  10. Group wide Learning and Development opportunities

WHAT YOU'LL NEED:

  1. 4 years + CDP experience at a quality level
  2. Ability to handle a fast paced kitchen environment
  3. Ability to run independently more than one section
  4. Understanding of section ordering and stock control
  5. Familiarity with leading a small team of demi or commis chefs.

WORK SOMEWHERE EPIC:

We are a London-based hospitality group of brave, bold and beautiful venues and sport bars. We're growing bigger, and we have lots of opportunities for you to progress with us.

Join us and live by our EPIC values of Excellence, Passion, Integrity and Challenge.

ETM are proud to be an equal opportunity employer who seek to recruit and retain the most talented individuals from a variety of backgrounds, skills and perspectives.

If you are interested in being our new Chef de Partie please click apply!

Get your free, confidential resume review.
or drag and drop a PDF, DOC, DOCX, ODT, or PAGES file up to 5MB.