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Junior Sous Chef
The Lounges
Saffron Walden
On-site
GBP 20,000 - 30,000
Full time
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Job summary
Ein etabliertes Gastronomieunternehmen sucht einen leidenschaftlichen Koch, der frische, qualitativ hochwertige Zutaten schätzt und bereit ist, in einem dynamischen Team zu arbeiten. In dieser Rolle unterstützen Sie die Küchenleitung, um sicherzustellen, dass jede Schicht reibungslos abläuft und die Speisen nach den höchsten Standards zubereitet werden. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, darunter ein großzügiges Urlaubspaket, ein Firmenpensionsplan und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung, ist dies eine großartige Gelegenheit für alle, die ihre Karriere im Gastronomiebereich vorantreiben möchten. Wenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen haben und Teil eines engagierten Teams sein möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Benefits
Qualifications
- Erfahrung mit frischen Zutaten und gute Küchenfähigkeiten sind erforderlich.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamarbeit sind wichtig.
Responsibilities
- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei der Zubereitung von Gerichten.
- Sicherstellung der täglichen Vorbereitungen für 14 Schichten.
Skills
Education
Job description
You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no-brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.
You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and make each dish to spec.
- Tips shared equally across the team, based on hours worked
- Paid breaks
- Staff food on every shift, regardless of hours worked
- 50% discount on food in all of three brands from day one
- 28 days holiday (inclusive of Bank Holidays) pro rata
- Competitions and incentives (like jetting off on an all expenses paid trip with one of our supplier)
- Christmas and Boxing Day off!
- The best staff party - Loungefest
- Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
- Power over your pay with Wagestream
- Company pension scheme
- Long service awards
- Great opportunity for personal development and career progression in a fast-growing business
- You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef that is looking to take the next step in your career.
- You will ideally have experience of working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices)
- Good communication skills and a team player.
- Self-motivated to work at pace, with limited supervision
- Strong knowledge of best practice when it comes to all things Allergens, kitchen essentials and Food Safety.
If you want to find out more about us, follow us on LinkedIn or @life.at.loungers on TikTok and Instagram.
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