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Head Chef

Patty&Bun

Greater London

On-site

GBP 40,000

Full time

12 days ago

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Job summary

Ein dynamisches und innovatives Restaurant sucht einen erfahrenen Head Chef, der die Energie und den Ton in der Küche vorgibt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung eines talentierten Küchenteams und die Sicherstellung hoher Standards in einem schnelllebigen Umfeld. Mit einem Fokus auf Teamarbeit und einer positiven Arbeitskultur werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten und Kreativität in einem der besten Casual Dining Restaurants Londons einzubringen. Wenn Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten und ein inspirierendes Team zu führen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

42 Stunden pro Woche
Vierteljährlicher Bonus bis zu £1250
Erhöhung des Gehalts mit der Dienstzeit
Flexible Schichtmuster
Uniform bereitgestellt und gewaschen
Zugang zu Wage Stream
50% Rabatt bei P&B
Empfehlungsprogramm
Anreize
Unternehmensveranstaltungen

Qualifications

  • Muss Erfahrung als Head Chef in einem schnelllebigen Restaurant haben.
  • Fähigkeit, ein Team zu führen und hohe Küchennormen aufrechtzuerhalten.

Responsibilities

  • Leitung der Küche und Förderung eines positiven Arbeitsumfelds.
  • Enger Kontakt mit dem GM zur Erreichung der Unternehmensziele.

Skills

Küchenleitung
Teamführung
Organisation
Umgang mit Bestellsystemen

Education

Erfahrung als Head Chef

Tools

Stock System

Job description

Our Richmond Road shop is just around the corner from Hackney Central and London Fields. With the biggest outside area and the busiest Deliveroo trade, this is a proper locals hang out.

Head Chef rate of pay: £40,000 inc Service Charge + Quarterly Bonus.

Our contracts: based on a 42hr week to promote a good work/life balance.

Our Head Chef’s are expected to lead from the front, setting the tone and energy for their kitchen. Working closely with the GM to exceed targets set out by Ops, understanding it’s not just about numbers, but the importance of managing your team to get the best out of them. You’ll be well organised and confident in using a stock system, training junior team members and keeping on top of kitchen standards set out by Patty & Bun.

MUST HAVE PREVIOUS HEAD CHEF EXPERIENCE IN FAST PACED CASUAL DINING.

Patty Perks:

  1. 42hr p/w contract
  2. Quarterly bonus up to £1250
  3. Increased ££ with length of service
  4. Flexible shift patterns
  5. Uniform provided and laundered
  6. Access to Wage stream
  7. 50% off at P&B and discounts with our partners
  8. Referral Scheme (earn up to £300)
  9. Incentives
  10. Company Events

We are proud to be an equal opportunities employer. We believe in a diverse and inclusive work environment, where people of different backgrounds work together, creating a diverse and engaging environment that benefits our teams and the business.

Experience: Required

Languages: English – Advanced

Employment: Full-time

Salary: £40,000 yearly

Benefits: inc Service Charge + Quarterly Bonus


About Patty & Bun:
Patty & Bun is a casual dining restaurant group that specialises in London's best burgers & sides. We're all about quality ingredients and doing simple things really well - and having a team of absolute legends bringing the vibes!

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