Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Description
Vous serez garant(e) de l'accueil, le conseil, la vente et le service optimum auprès de la clientèle (vente sur place et / ou à emporter). Vos missions :

1. Garantir le réassort par la fabrication ou la cuisson de certains produits
2. S'assurer de la qualité et de la fraicheur des produits
3. Garantir le respect de la qualité de l'accueil et du service auprès de la clientèle
4. Contribuer au maintien et au développement du chiffre d'affaire
5. Valoriser l'image, le concept et les produits de l'entreprise par un discours et une attitude cohérente et motivante auprès de ses interlocuteurs internes et de la clientèle
6. Encaisser les ventes
7. Assurer l'ouverture et la fermeture du magasin
8. Assurer la propreté du magasin

Expérience exigée de 2 ans en boulangerie ou restauration rapide.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 2 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Gestes et postures de manutention
• Techniques de vente et de promotion
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Argumentation commerciale
• Retirer des produits non conformes
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Gérer les stocks
• Organiser le traitement des commandes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Travailler en équipe