Technicien de laboratoire en œnologie F/H

Vos Responsabilités :

Sous la hiérarchie du Directeur Vigne & Vin et en collaboration avec la Technicienne du Laboratoire œnologie, votre mission sera de :

1. Réaliser les analyses manuelles et automatiques sur Moûts et Vins dans le respect des exigences de délais et de qualité :
1. Contrôle Maturité Technologique et Phénolique des baies de raisins
2. Analyse de Moûts, Vins en FA, Vins en FML
3. Analyse de Vins Finis et avant mise en bouteille
2. Accueillir les demandes d’analyses et enregistrer les échantillons en respectant le FIFO
3. Assurer le bon fonctionnement du matériel que vous utiliserez et veiller à la bonne tenue et à la propreté du laboratoire
4. Editer les rapports d’analyses et vérifier leur conformité par rapport aux demandes
5. Classer les rapports d’analyses
6. Suivre les stocks de consommables et réactifs du laboratoire
7. Participer si besoin à la mise au point de nouvelles analyses

On vous montre tout cela en image =>Immersion dans notre laboratoire