Team Leader Service H/F

Depuis plus de 20 ans, le Groupe Bertrand est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Diversifiés et multimarques, nous sommes positionnés sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale avec plus de 900 établissements en France et à l’international.

Premier groupe de restauration indépendant en France, le Groupe Bertrand regroupe des enseignes renommées telles qu’Angelina, Burger King, Au Bureau, Bert’s, Quick, des brasseries parisiennes incontournables comme Au Pied de Cochon, Auteuil Brasserie, La Lorraine, La Brasserie Lipp… et bien d’autres.

Fondée en 1997 à Londres, Itsu est une marque de restauration rapide proposant une alimentation saine d’inspiration Asiatique. Itsu compte 70 restaurants au Royaume-Uni et a de grandes ambitions de développement à l’international. C’est en France que commencera cette stratégie de développement avec l’ouverture de son 1er restaurant à Paris.

Afin d’accompagner ce développement, Itsu France est à la recherche de talents en quête d’opportunités inédites, de défis sans limites et de challenges quotidiens.

Nous recherchons un(e) Team Leader Service H/F en CDI.

En tant que Team Leader Service, vous avez une connaissance parfaite du menu Itsu et délivrez un service irréprochable à nos clients. Aussi, vous apportez votre aide sur la gestion de la salle afin d’assurer un service optimal en harmonie avec nos standards.

MISSIONS PRINCIPALES

• S’assurer d’une excellente communication entre la salle et la cuisine.
• Soutenir et encadrer l’équipe tout au long du service.
• Contrôler et suivre les réactions, les besoins et les commentaires des clients.
• S’assurer du respect des standards de qualité en étroite collaboration avec le Kitchen Manager.
• Veiller au respect de la politique d’hygiène et sécurité afin d’assurer la qualité des produits vendus à nos clients.
• Participer au briefing quotidien de l’équipe en mettant toujours l’accent sur la qualité, les normes et le bien être des collaborateurs.