Superviseur Restauration Rapide (H / F) BRETAGNE - PAYS DE LOIRE

La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.

La franchise a aujourd'hui 17 restaurants KFC répartis entre :

• Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse)
• Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon Confluence)
• Bretagne / Pays de Loire : Nantes (Bouguenais, St Sébastien, St Herblain), Saint-Quay-Perros

Notre ambition ? Encore de belles ouvertures en 2024 !

Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Superviseur pour la zone Bretagne - Pays de la Loire (Nantes (Bouguenais, St Sébastien, St Herblain), Saint-Quay-Perros).

Le rôle majeur du Superviseur est d'accompagner les directeurs de son périmètre dans leurs missions quotidiennes et de les faire évoluer.

En tant que Superviseur, vos missions seront les suivantes :

• Assurer le pilotage de la performance des restaurants et le développement du chiffre d’affaires des restaurants de son périmètre.
• Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle.
• Valoriser et promouvoir l'expérience client.
• Vérifier la bonne application des procédures financières.
• Être garant du plan d’actions ROCC et réaliser des audits internes.
• Veiller au respect du cadre légal sur son périmètre.
• Contrôler et certifier les frais de personnel (COL), Marges (COS), Frais Généraux (SEMIS).
• Être responsable des comptes d’exploitation de son périmètre.
• Garantir la validité des inventaires et réaliser des contrôles inopinés.
• Manager et assister les Directeurs sur l’ensemble des sites de son périmètre (aspects HACCP, comptable, logistique et économique, ressources humaines).
• Travailler en collaboration avec la DRH et Directeur Opérationnel afin de développer les compétences des collaborateurs et travailler sur les plans de carrière de ses équipes.
• Accompagner les restaurants dans leur développement et leur gestion quotidienne en assurant une présence régulière sur les différents sites.

Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.

Alors rejoignez-nous dans cette aventure !

Votre profil ?

En plus d'aimer encadrer des équipes, vous êtes :

• orienté(e) clients et culture du résultat.
• Rigoureux(se) et organisé(e).
• Réactif(ve) et dynamique.
• Toujours souriant(e).

Et vous possédez :

• Une réelle envie de vous investir dans un challenge ambitieux à taille humaine.
• Idéalement d'une expérience sur un poste similaire ou un poste de Directeur confirmé dans ce secteur.
• Un excellent relationnel.
• Le sens du service.
• La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions.

Type d'emploi : Cadre au forfait jours, CDI.

Salaire : 48K brut annuel.

Conformément à nos valeurs, nous favorisons l'égalité des chances : tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes reconnues en qualité de travailleurs handicapés.