Stagiaire Barman(maid) / Serveur(euse) - H/F

Description

Vos missions :
Sous la supervision du responsable de salle, vous participerez au service en salle, à la gestion du bar et à l’élaboration d’une carte de cocktails et boissons.

Votre quotidien :

• Prise de commande des boissons, service au comptoir et à table des boissons froides et chaudes
• Gestion des approvisionnements et stocks de bouteilles
• Nettoyage du bar, de la salle et des tables
• Préparation des boissons et cocktails
• Dressage des tables et mise en place des consoles de service
• Participation à la mise en place de la cave du jour et du bar
• Prise de commande des plats et service au restaurant

Profil recherché

Rejoignez une équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches ! Nous sommes à la recherche d'un ou d'une Barman(maid) / Serveur(euse) pour un stage de 6 mois minimum.

Qualités requises :
Idéalement en formation de niveau BTS dans le secteur de l'hôtellerie restauration, vous maîtrisez les codes de la relation client et avez des connaissances approfondies des règles et des techniques de base d’élaboration des boissons et cocktails. Vous véhiculez l’image de l’hôtel par une attitude exemplaire et un accueil chaleureux et convivial.