Stage ingénieur opérations

Kikleo est une entreprise qui a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire dans la restauration. Pour cela, nous proposons à nos clients des outils innovants basés sur l’intelligence artificielle afin d’analyser leurs pertes alimentaires. Grâce aux données récoltées, le chef de restaurant pourra ensuite mettre en place des actions ciblées pour le diminuer. Il s’assure ainsi de limiter son impact environnemental et ses pertes économiques tout en se mettant en conformité avec la législation. Dans le cadre de notre croissance et de notre déploiement en France, nous cherchons un chef de projet / technicien pour rejoindre notre équipe opérations de Paris dès maintenant.

Descriptif du poste

Afin d’analyser le gaspillage alimentaire, deux outils sont déployés dans les restaurants clients de Kikleo : une balance connectée pour contrôler la production et la surproduction / une caméra utilisant l’IA et la 3D pour analyser les restes alimentaires sur les plateaux des convives ainsi qu’une borne. À partir de janvier 2025, plus de 250 restaurants doivent être déployés sur le territoire français. Pour cela, nous cherchons un(e) chargé(e) des opérations qui assurera la faisabilité et la qualité des installations des outils dans les restaurants. Vous intègrerez l’équipe des opérations, qui vous accompagnera sur la compréhension des process, et la prise en mains des différents aspects et enjeux du pôle (accompagnement client, logistique, approvisionnement, amélioration de processus, supervision des installations, résolution des bugs des outils techniques).

Nous recherchons un(e) futur(e) ingénieur dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe des opérations. Vos principales missions incluront :

Réalisation de l’onboarding opérationnel d’un portefeuille de nouveau client : Accompagnement des restaurants sur les différentes phases de l’installation (validation de la mise en place matériel et de la formation client sur son utilisation).

Communication transversale avec les autres pôles de l’entreprise pour garantir un suivi client après les installations.

Étude de la faisabilité des installations des différents outils.

Gestion des approvisionnements des clients / Aide à la gestion des stocks

Supervision des installations et désinstallations à distance en collaborant avec une équipe de techniciens déployée sur le territoire, être support pour garantir la qualité des interventions

Amélioration des processus : Analyser, et améliorer les aspects non pérennes des processus opérationnels pour augmenter l'efficacité du pôle

Supervision des opérations quotidiennes : S'assurer que les opérations quotidiennes se déroulent sans problème et gestion des aléas.

Résolution de bugs techniques (réseau et hardware) à distance ou directement sur site.

Profil recherché

Organisé(e) et autonome, avec des acquis en gestion de projet

Entrepreneur(e) et rigoureux(se) dans le travail

Créatif(ve) / Innovant(e) / Adaptable

Goût du contact humain

Bon(ne) communicant(e) à l’écrit et à l’oral.

Capacité à aborder et résoudre des nouveaux problèmes avec curiosité et méthode.

Compétences techniques appréciées :

• Familiarité avec l’utilisation de terminaux
• Bases en électronique, informatique et réseaux.