Stage d'immersion au sein d'un hôtel boutique 4* / Hôtel Jay H/F

Stage d'immersion au sein d'un hôtel boutique 4* // Hôtel Jay H/F

Référence : Stage en hôtellerie - hôtel boutique 4* French Riviera
Fonction : Accueil et réception / Autres métiers
Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie
Localisation : Nice (6)

Type de contrat : Stage / Temps plein
Durée : 4 à 6 mois
Date de début : 01/10/2019
Niveau : Bac+2/3 (L)
Indemnités : moins de 1600 € / mois
Nombre de postes à pourvoir : 2

L'entreprise

Hôtel boutique 4* rénové en 2018, accueillant une clientèle internationale de loisir. Situé en plein coeur de Nice et de son fameux Carré d'Or, à 5 minutes de la très connue Promenade des Anglais. 38 chambres, thématique des années folles.

Le poste

Description du poste :
Le stage proposé vous permettra une immersion totale dans le monde de l'hôtellerie avec la possibilité de découvrir plusieurs départements (housekeeping, petit-déjeuner, réception, gestion, événementiel...) et de mettre en place des projets transverses à l'hôtel.

L'objectif du stage est de vous permettre d'acquérir une vision globale sur les enjeux opérationnels d'un hôtel et de monter en compétence sur les métiers. Vous serez amenés à intervenir sur les missions suivantes :

• Connaitre et mettre en application les standards « HappyCulture »
• Accueillir, accompagner et renseigner les clients
• Comprendre la gestion de l'entretien des chambres et des réservations
• Réaliser des check-in, check-out
• Apprendre à gérer les caisses, les commandes, les plaintes clients
• Participer aux HappyTimes et à l'organisation d'événements
• Participer au contrôle des chambres et au suivi du produit avec l'équipe housekeeping
• Gérer les commandes de fournitures et les inventaires

Le profil :

Votre profil :
Actuellement en formation en gestion, tourisme ou hôtellerie/restauration, vous souhaitez acquérir ou confirmer une première expérience en hôtellerie/gestion.
De nature pro active, vous avez le sens du service. Vous valorisez le travail en équipe et souhaitez gagner en polyvalence et autonomie.
Lors de votre stage, vous serez accompagné(e)s par le directeur de l'hôtel ainsi que par la chef de réception.

Durée du stage entre 4 et 6 mois - temps plein - 577 euros brut/mois