Stage - Chargé(e) de projets R&D LAN

Nous recherchons pour notre équipe R&D de l’unité d’affaires Nutrition Animale (LAN), un(e) stagiaire pour travailler au développement d’un nouveau procédé innovant de protection par encapsulation de bactéries probiotiques.

Intégré(e) à l’équipe R&D – Développement produits et procédés, le / la stagiaire aura pour mission principale la gestion et la réalisation de ce projet de développement, incluant les étapes de production en laboratoire de la souche bactérienne visée, d’encapsulation, de séchage, puis l’évaluation du produit fini obtenu en termes de stabilité et dans l’application visée. Ce stage, qui se veut transverse en termes de compétences demandées, mélangeant bioprocédés et formulation, avec des activités laboratoire et pilote prévues, a pour objectif final d’évaluer la faisabilité globale de ce nouveau procédé envisagé.

Les principales fonctions associées à ce poste sont :

• Revue bibliographique;
• Définition et planification des plans d’expériences;
• Réalisation des expériences : mise en œuvre des essais de la fermentation à la formulation et réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimiques;
• Traitement et analyses des résultats;
• Rédaction de rapport;
• Contribution au bon fonctionnement du laboratoire.

Profil recherché :

• Étudiant en dernière année d’école d’ingénieur ou université agri / agro / biotech (stage BAC+5);
• Rigoureux et analytique, esprit de synthèse;
• Qualités rédactionnelles;
• Capacité à travailler en équipe;
• Autonomie, proactivité;
• Maîtrise de la suite Office.