Stage - Brand Project Manager

Clone (ex Not So Dark) est l’une des principales entreprises de foodtech en Europe. Clone crée des marques de livraison de Food en ligne, aidant les restaurants à générer des revenus et des bénéfices supplémentaires grâce à un modèle commercial et une technologie unique. Créée en 2020, notre modèle de licence de marques permet à nos partenaires d’utiliser la capacité maximum de leur établissement en mutualisant leur espace et leur staff pour générer du CA additionnel.

Clone a développé des marques simples à opérer et conçues de A à Z pour la livraison, du sourcing des ingrédients à l’approvisionnement des restaurants en passant par la gestion de la relation avec les plateformes de livraison, et des stratégies de marketing et de promotion. Clément Benoit, cofondateur de Clone: “Uber ne possède aucun taxi. Airbnb aucun appartement. Nous avons le même modèle pour devenir le numéro 1 de la Food Delivery en Europe sans une seule cuisine.”

Clone en chiffres:

1. ~40 marques virtuelles (et de nouvelles marques à venir)
2. ~1500 restaurants partenaires opérant
3. ~120 villes en France, Espagne, Belgique et Pays-Bas

Création de marque :

1. Analyse du marché : Veille concurrentielle et analyse des tendances du secteur Food delivery afin d’identifier de nouvelles opportunités.
2. Positionnement de la marque : Définition des guidelines des nouvelles marques et de leur identité.
3. Développement de recettes : Création de recettes avec calcul de food cost pour garantir la rentabilité.
4. Création de menus : Élaboration des menus pour les plateformes (nom des produits, contenu, photos).

Amélioration du portefeuille de marques :

1. Optimisation : Amélioration des recettes, de l’architecture des menus et de la stratégie de pricing.
2. Coordination de l’écosystème : Collecte des feedbacks terrain de nos partenaires, clients et de notre supply-chain et mise en place de plans d’actions.
3. Pilotage Performance : Suivi et analyse des indicateurs financiers, opérationnels et marketing.
4. Opérations : Coordination des tastings : Organisation et coordination des dégustations de produits en collaboration avec les départements supply-chain et opérations.
5. Matériel de formation : Développement et mise à jour de la documentation de formation pour les partenaires.

Marketing :

1. Coordination des réseaux sociaux : Travail en étroite collaboration avec des agences externes pour planifier et exécuter les stratégies sur les réseaux sociaux, et aider à la création de contenu.
2. Calendrier Marketing : Participation à l’élaboration, gestion et analyse des campagnes marketing.

Profil recherché :

Étudiant(e) en fin de cycle en marketing à l’université ou école de commerce.
Bonne compréhension de l’analyse de marché, du développement de recettes et de la gestion des coûts.
Une expérience en marketing digital est un plus.
Vous êtes organisé(e), autonome et flexible de façon à pouvoir gérer plusieurs projets à la fois.
Vous avez également une bonne capacité à travailler en équipe.
Vous parlez couramment le français et l’anglais.

Avantages :

1. Une entreprise FoodTech d'environ 100 salarié-es dans un espace de co-working entièrement refait à neuf et hyper central à Paris (Saint-Lazare).
2. Une gratification de stage intéressante : 1000€/mois.
3. Carte Swile (8 €/jour travaillé).
4. Abonnement Gymlib.