Stage - 6 mois - Chargé de reporting et de projets - F / H

Breizh Café, c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.

De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez-nous dans l'aventure !

Aujourd'hui, nous recherchons des chefs de rang H / F pour rejoindre notre équipe de Vincennes.

Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe !

Responsabilités :

• Accueillir et accompagner les clients.
• Présenter le menu et communiquer les spécificités de nos plats ainsi que les ingrédients de qualité qui les composent.
• Marier les plats avec notre carte des vins et des cidres.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
• Participer à la mise en place, à l'entretien du restaurant et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer le service et l'encaissement des tables.

Qualifications :

• Justifier d'une première expérience en restauration.
• Être enthousiaste, souriant et souhaitant mettre en place une organisation de travail efficace.
• Avoir un charisme et des qualités relationnelles pour partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

Avantages :

• Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
• Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous et la possibilité de déménager où Breizh Café est installé.
• 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
• Pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.