Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Description

La Base de Loisirs de Rouffiac est un site incontournable en Dordogne, proposant un large panel d'activités de plein air et un service de restauration collective pour les groupes, familles et vacanciers. Nous recherchons des serveurs dynamiques pour renforcer notre équipe et offrir une expérience agréable à nos visiteurs.

Votre mission

Sous la responsabilité du Responsable de Salle et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous assurez le bon déroulement du service en salle et au comptoir de Mai à Aout 2025 inclus.

Vos principales missions :

1. Accueillir et conseiller les clients avec le sourire,
2. Gérer la mise en place et le débarrassage des tables,
3. Veiller à la propreté et au bon entretien de la salle et du matériel,
4. Veiller au bon approvisionnement du self,
5. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché

Formation : CAP/BEP Restauration ou expérience en service appréciée ainsi que débutants dynamiques et motivés acceptés.

Compétences et qualités :

• Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec la clientèle,
• Sens du service et esprit d'équipe,
• Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution,
• Excellente présentation et respect des consignes.

Ce que nous offrons :

• Un cadre de travail agréable au bord de l'eau,
• Une équipe jeune et conviviale,
• Une expérience enrichissante dans un environnement touristique dynamique.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience :

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire :

• Accueillir le client et l'installer,
• Effectuer le service des plats à table,
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve d'autonomie,
• Gérer son stress,
• Travailler en équipe.