Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Description

Poste à pourvoir pour la saison 2025. POSTE NOURRI AVEC POSSIBILITÉ DE LOGEMENT. Vous travaillerez dans le restaurant d'un hôtel**** de 155 chambres. Vous ferez le service à l'assiette, pour un carré d'environ 40 couverts. L'établissement recevant une clientèle internationale, la connaissance du vocabulaire hôtelier en anglais et italien serait un plus. Vous travaillerez en équipe, avec comme objectif la satisfaction des clients. Horaires en coupure. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de service à l'assiette
• Lecture de plan de salle
• Techniques de service des plats
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle

Formations

• CAP, BEP et équivalents Service salle