Serveur •euse

Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.);
• Vérifier avec le chef / cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits;
• Accueillir les résidents;
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers;
• Débarrasser et redresser les tables;
• Faire le point en fin de service avec le chef / cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service;
• Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration;
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine;
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service;
• Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ? Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous!

Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.