SERVEUR (H/F)

Description

Prise de poste immédiat. Situé au cœur d'une nature préservée entre vignes et oliviers, le Domaine de Panéry est un lieu d'exception où l'art de vivre rime avec modernité et authenticité. Vaste domaine viticole et oléicole de plus de 550 hectares, nous offrons une expérience unique alliant confort, convivialité, partage et détente, le tout dans un cadre moderne qui a su conserver son histoire. Le restaurant de notre établissement se distingue par une cuisine créative mettant à l'honneur les produits de la région et de saison. Nous recherchons un serveur H/F dynamique pour rejoindre notre équipe accueillante au sein du Domaine de Panéry. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de garantir une expérience exceptionnelle à nos convives en assurant un service attentif et convivial aux clients de l'hôtel et restaurant.

Responsabilités :

1. Accueillir et guider les clients avec courtoisie et professionnalisme.
2. Prendre les commandes et conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons, notamment les produits du Domaine.
3. Suggérer le client selon l'accord met & vin du Domaine (une formation sera dispensée).
4. Savoir organiser et effectuer la mise en place.
5. Maintenir la propreté et la présentation de l'office et des espaces de restauration.
6. Assurer un service attentionné en collaboration avec l'équipe en cuisine.
7. Assurer un service piscine (lors du shift d'après-midi).
8. Maîtrise des encaissements et tenue de caisse.

Qualifications :

1. Expérience préalable en tant que serveur(se) dans un environnement similaire.
2. Capacités de communication et d'écoute active.
3. Esprit d'équipe.
4. Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les horaires du restaurant, y compris les week-ends et jours fériés.
5. Service du midi et du soir - 2 jours de repos par semaine.
6. La maîtrise de l'anglais est appréciée (une seconde langue étrangère est un plus).
7. Aller au-delà de l'attente du client dans une démarche attentionnée et prévenante.

Avantages :

1. Cadre exceptionnel et privilégié.
2. Nombreux avantages au Caveau et Hameau du Domaine.
3. Possibilité de logement sur place.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 6 Mois - ou une saison

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Travailler en équipe

Langue

• Anglais