Serveur / Commis de salle (H/F)

Le Groupe LA TOUR Collection s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l'Îlot du Golf à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux.

Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de séminaire, une piscine extérieure, un sauna, un jacuzzi et un magnifique ponton sur la Siagne, notre hôtel est un véritable bijou qui saura séduire les Clients en quête de charme et d'exclusivité!

Pour compléter l'expérience, nous avons créé le K Restaurant, devenu très rapidement un rendez-vous gastronomique incontournable sur Mandelieu. Mettant à l'honneur une cuisine fusion aux influences italiennes, le chef vous emmènera dans un voyage des saveurs, textures et couleurs, faisant la part belle aux produits locaux et aux recettes traditionnelles revisitées.

Voyez par vous-même ! ilotdugolf.fr

Afin de compléter notre équipe restaurant, nous recherchons un serveur / commis de salle (H/F)

Vos missions

1. Réaliser la mise en place de la salle, dresser et débarrasser les tables.
2. Garantir la propreté constante du restaurant et de la terrasse, avant et après service, et le rangement des couverts et verres.
3. Assurer l’accueil et la satisfaction des Clients : présenter la carte et les suggestions du moment, répondre à leurs besoins, prendre les commandes, conseiller dans le choix des plats, proposer des accords mets / vins, etc.
4. Réaliser le service en salle des plats et boissons ; préparer les boissons le cas échéant.
5. Assurer le room service.
6. Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que les procédures / consignes de la direction.

Votre profil

Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont :

1. Rigueur et organisation.
2. Agilité.
3. Dynamisme.
4. Connaissances en cuisine et en vins.
5. Polyvalence.

N'hésitez pas, postulez !

Type d'emploi : Temps plein, CDI.

Lieu du poste : En présentiel.