Second de cuisine - 138.375 € - Résidence Senior

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Résidence Senior

Le Vésinet

EUR 40 000 - 60 000

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Il y a 3 jours

Description du poste

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.

Les missions principales seront :

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
Production culinaire
Transmettre des informations
Contrôle du respect des règles d’hygiène

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