Responsable recherche et développement / Aromaticien senior

Manpower Corporate NICE recherche pour son client un Responsable recherche et développement / aromaticien sénior (H / F)

Les missions

En tant qu’expert(e) en formulation et en matières premières aromatiques, vous serez au cœur de la stratégie de recherche et développement de l’entreprise. À ce titre, vous aurez pour responsabilités :

1. Définir et mettre en œuvre la stratégie R&D en cohérence avec les objectifs de l’entreprise.
2. Superviser et encadrer les équipes du laboratoire R&D.
3. Concevoir et formuler des arômes alimentaires répondant aux demandes spécifiques des clients.
4. Assurer la validation organoleptique des créations pour garantir leur qualité et leur adéquation.

Le profil

1. Diplôme d’ingénieur ou équivalent, avec une spécialisation en arômes.
2. Solide expérience dans un poste similaire, idéalement dans l’industrie des arômes alimentaires.
3. Excellente maîtrise des méthodes de formulation, de pesée et des réglementations en vigueur.
4. Sensibilité sensorielle développée, alliée à un fort savoir-faire technique.