AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d’achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble des services Qualité.
Au sein du service qualité alimentaire d’AMC et, rattaché(e) au responsable qualité, ce stage vous fera découvrir les exigences réglementaires, sanitaires et sociétales attachées aux produits alimentaires dans le milieu de la distribution. Vous participerez à la mise en place par le groupe de procédures et politiques permettant la commercialisation de produits encore plus sûrs et plus durables.
Rattaché(e) au Responsable Emballage, vous aurez pour principales missions :
L’objectif premier du stage est la mise à jour de notre guide de saisie des données emballages dans les cahiers des charges dédiés. Ce dernier a vocation à être utilisé par les fabricants ou conditionneurs des produits aux marques du Groupe Casino pour la complétion des données sur la plateforme collaborative Trace One.
Il nécessite une refonte globale afin de s’adapter aux nouvelles informations nécessaires pour répondre à la réglementation. Ce qui permettra au stagiaire de rencontrer de nombreux cas, avec divers types d’emballages et de matériaux, avec comme objectif d’établir des règles de remplissage claires et précises pour l’évaluation de la recyclabilité. Ceci impliquera que le stagiaire se formera et suivra les évolutions des filières de recyclage, leurs critères et la règlementation associée. Le stagiaire sera également amené à revoir et redéfinir avec l’équipe qualité la documentation relative à l’aptitude au contact alimentaire, ainsi que les pièces justificatives à intégrer dans les cahiers des charges.
Le stagiaire sera également en charge du recensement des alternatives aux plastiques, cela consistera à rechercher les alternatives déjà présentes ou non sur le marché et de les comparer aux produits à marques du Groupe Casino, afin de créer une base sur laquelle les marques pourront s’appuyer dans le choix des cibles emballages lors des appels d’offres.
Le stagiaire pourra à travers ces différentes tâches, approfondir ses connaissances sur les critères de recyclabilité des emballages ainsi que leur gestion par le metteur sur le marché.
Vous aurez l’occasion de développer vos connaissances et compétences :
Début : Janvier 2024
Durée : 6 mois
Lieu de travail : Vitry sur Seine (94).
Réf : AMC94/NN