Responsable Hôtes/Hôtesses (H/F)

InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.

Situé au coeur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.

Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.

Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.

Avantages

• Deux jours de repos consécutifs ? Shifts continus sans coupure
• Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021)
• De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
• Une mutuelle pour vous et votre famille prise en charge à hauteur de 70%
• Prime d'intéressement sur les performances collectives
• Prise en charge des titres de transport à hauteur de 75% et un forfait mobilité durable pouvant aller jusqu'à 150€ Brut par an
• Une cantine connectée et engagée
• Des événements internes avec les équipes
• L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités
• Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat
• Un CSE actif et engagé pour les équipes
• Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai)

Rejoignez notre équipe au poste de Responsable Hôtesses ! Vous aurez pour missions :

• Superviser, encadrer et animer l'équipe d'hôte-sses pour garantir un service fluide et efficace.
• Élaborer et gérer les plannings en fonction du volume d'activité et des besoins opérationnels.
• Former les nouvelles recrues aux standards de l'établissement et aux bonnes pratiques de l'accueil.
• Veiller à la bonne répartition des tâches et à la motivation de l'équipe.
• Assurer un suivi de la performance et proposer des axes d'amélioration.
• Contrôler la satisfaction client et mettre en place des améliorations.
• Rédiger des rapports d'activité et analyser les performances.
• Dynamiser notre système de réservation en ligne.
• Organiser des blitz avec le service commercial.
• Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée au restaurant ou au bar.
• Vérifier et gérer les réservations pour assurer une organisation fluide du service.
• Prendre en charge les effets personnels des clients et les déposer au vestiaire.
• Renseigner et orienter les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs attentes et besoins spécifiques.
• Gérer les appels téléphoniques : prise de réservations, renseignements et réponses aux demandes diverses.
• Assurer une coordination efficace entre l'accueil et les équipes de salle pour optimiser le placement des clients.
• S'assurer du bien-être des clients tout au long de leur expérience et répondre aux demandes spécifiques.
• Anticiper et gérer les éventuelles réclamations avec tact et efficacité.
• Remercier et saluer les clients lors de leur départ, en veillant à leur laisser une impression positive et mémorable.
• Rendre aux clients leurs effets personnels déposés au vestiaire avec rigueur et attention.
• Assurer la fluidité du service en s'adaptant aux besoins et au volume d'activité.
• Participer aux activités des différents services de la restauration selon les demandes de la hiérarchie.
• Réaliser toute autre mission ponctuelle ou régulière en fonction des besoins du restaurant/bar.

Profil

• Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible.
• Avoir un état d'esprit orienté business.
• Savoir être réactif, rigoureux et polyvalent.
• Savoir-être et savoir-faire irréprochable. Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation.
• Avoir le sens du service, le souci du détail.
• Être souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client.
• Savoir gérer les litiges client et anticiper les demandes.
• Savoir s'adapter à la clientèle et prendre des initiatives.
• Connaitre les alcools et la législation y afférant.
• Connaitre tous les produits, de la concurrence, des standards, des prestations de l'hôtel est indispensable.
• Maitriser le français et l'anglais.
• Maitriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies.