RESPONSABLE FINANCIER & REVENUS (H/F/X)

Le futur hôtel 5 étoiles «L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa», situé au cœur du centre historique et touristique de l’Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de 30000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année, est à la recherche de son futur directeur général H/F.

Doté de 49 chambres, d’un espace Wellness/Spa d’exception L’Olivier de Leos, d’un bar, d’un restaurant bistronomique où la cuisine raffinée rencontrera l’ambiance chaleureuse d’une brasserie traditionnelle provençale et d’espaces de réception et de séminaires, cet établissement singulier, qui ouvre au 1er semestre 2025, se veut le symbole d’une nouvelle forme d’hôtellerie en centre-ville.

L’hôtel se positionne comme une grande maison d’hôtes de charme centré sur le bien-être qui accueille chaque client «comme un ami» mais aussi comme un lieu de vie qui raconte et fait vivre l’esprit de L'Isle-sur-la-Sorgue et de la Provence.

L’hôtel fonctionne en lien avec le Domaine de Leos, une propriété viticole et oléicole de 41 hectares qui commercialise des produits remarquables, multimédaillés et plébiscités par les plus grands chefs français.

L’hôtel propose à ses clients de multiples prestations exclusives de haut de gamme à l’intérieur de l’hôtel, dans le Domaine de Leos, dans la ville (toute l’offre culturelle et touristique de la ville est accessible à pied), dans la région proche (Luberon, Mont Ventoux, Alpilles et Avignon) et en Provence.

Engagé dans une démarche citoyenne et écologique ambitieuse, l’hôtel, qui est autonome en énergie à 82% et a été labellisée BDM Or (Bâtiment Durable Méditerranéen), se définit comme un «Eco-hôtel» garantissant ainsi à ses clients un niveau optimal de qualité énergétique et environnementale.

Au fil des saisons, au coin du feu ou au bord de la Sorgue, entre ressourcement, restauration provençale et moments d’exception dans ce lieu singulier, chacun écrit sa propre expérience à L’Isle de Leos MGallery Collection.

Description du poste

En tant que Responsable financier et Revenus, vous serez responsable de l’ensemble des activités financières du périmètre attribué, assurant l’intégrité des comptes.

Vous mettez en place la politique comptable et le suivi des revenus de l’établissement.

Vous supervisez l’ensemble des flux informatiques alimentant le système comptable et financier.

En lien avec la direction générale, vous assurez la coordination et la gestion des systèmes financiers, des contrôles internes et de la stratégie d’investissement de l’hôtel.

Vous préparez et révisez les budgets, les prévisions, les résultats d’exploitation, les rapports financiers et les déclarations fiscales, tout en assurant la conformité aux réglementations gouvernementales.

Vous communiquez les résultats financiers au directeur général et au groupe.

• Vous supervisez et contrôlez les différents coûts d’exploitation en collaboration avec les différents départements de l’établissement.
• Vous assurez un suivi régulier des forecasts et de la productivité des départements.
• Excellent(e) gestionnaire, vous œuvrez à l’amélioration du niveau de profitabilité et à la maîtrise de vos charges.
• Vous développez et entretenez des relations étroites avec les différents services opérationnels.
• Vous supervisez les opérations conformément aux standards tout en maximisant les performances financières.
• Vous représentez le département comptabilité et finance au sein du Comité Exécutif de l’hôtel.
• Vous faites preuve de rigueur et d’exigence en ce qui concerne les normes.
• Vous assurez le maintien des dossiers comptables complets et bien documentés de l’hôtel, conformément aux politiques et procédures du groupe et de la marque MGallery Collection.
• Vous êtes le garant des bonnes pratiques en matière de comptabilité, de reporting, de forecast et de budget.
• Vous coordonnez la gestion des factures clients et le suivi des débiteurs avec les services concernés.
• Vous assurez l’ensemble du suivi administratif et comptable, notamment l’élaboration du journal des ventes, le contrôle des revenus et de la TVA.
• Vous collaborez étroitement avec le Directeur général pour toutes les questions relatives au bon fonctionnement des opérations financières de l’hôtel.
• Vous coordonnez les clôtures de fin de mois.

Informations supplémentaires

• Au minimum 10 ans d’expérience dans la gestion financière dont 5 ans en tant que responsable financier ou contrôleur de gestion.
• L’expérience du lancement et de l’ouverture d’un restaurant d’hôtel serait un plus.
• Sens développé de l’accueil, de l’écoute, capacité à créer une proximité forte avec son équipe.
• Qualité d’anticipation et forte réactivité.
• Sens de l'excellence allié à une vraie simplicité et sincérité.
• Elégance, discrétion et excellent relationnel avec forte représentativité.
• Force de persuasion et capacité de négociation, d’organisation et de gestion des priorités.
• Energie, passion et enthousiasme à communiquer.
• Sensibilité environnementale et citoyenne.
• Sensible aux détails.
• Maîtrise de l’anglais.
• Rigoureux(se) avec une haute attention aux détails.
• Excellent sens des priorités et de la gestion du temps.
• Excellente gestion de la relation propriétaire/gestionnaire.
• Aptitude à la communication et aux relations humaines.