Responsable de salle (h/f)

A propos de l'entreprise :

Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.
Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.
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A propos du poste :

Missions :
En qualité de Responsable de Salle :

1. Vous veillez à la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ.
2. Vous recrutez, intégrez, formez et encadrez les équipes, tout en organisant le service.
3. Vous gérez et résolvez les conflits avec les clients ou entre les membres de l'équipe.
4. Vous assurez une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients.
5. Vous êtes en charge de la gestion et de l'approvisionnement des stocks : inventaire, facturation, réception de la marchandise, gestion et contrôle.

Profil recherché :
Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome et sous la pression.
Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie et restauration ou à un poste similaire.
Vous parlez couramment français et l'anglais.
Vous maîtrisez Pack Office, LightSpeed, Opéra.

Vous profiterez de nos avantages groupe :

1. Accès au programme d'avantages collaborateurs (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels).
2. Variable sur objectifs en lien avec les résultats financiers, le comportement et la satisfaction client.
3. Prime de cooptation.