RESPONSABLE BOULANGER/PATISSIER - H/F

Description

Notre rayon boulangerie/pâtisserie est à la recherche de son nouveau responsable !

Votre mission principale consiste à manager et fédérer une équipe d'environ 10 personnes afin de garantir une agréable ambiance de travail et fabriquer des produits au rythme des saisons et évènements (fête des mères, fête des pères, Saint-Valentin...) !

Votre mission ne s'arrête pas là ! Vous avez également en charge le développement du rayon, le maintien d'un rayon appétissant pour les yeux et les papilles de nos clients, la gestion des stocks, la garantie de la qualité de service et des produits.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Heures hebdomadaires: 40h75