Responsable Bars H/F H/F

Le Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Responsable de bars en CDI.

Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Directrice Restauration.

Vous participerez à la rénovation complète du casino.

Vos principales missions seront ...

• Encadrer et animer l'équipe des bars autour des objectifs fixés par la Directrice Restauration,
• Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière,
• Contrôler l'ambiance générale des points de vente,
• Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

Profil

Votre profil...

En véritable chef d’orchestre, vous maniez le shaker avec brio ? Connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Travailler chez Barrière c'est aussi ...

• Poste à pourvoir en CDI, contrat 35 heures, possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l'équipe,
• Le 13ème mois et la participation,
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits,…),
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire,
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe,
• Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

Majoration de 10% des heures de nuit effectuées entre 21h et 6h.

Et plus encore … on ne vous dit pas tout.

Statut: Employé entre 25K€ et 28k€

Prise de poste : dès que possible

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 3 à 5 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 3 à 5 ans