Responsable banquet en service Cuisine - CDD - H / F / X - Sofitel Luxembourg Europe

Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément. Vous pourrez vous détendre dans l'un des sites culturels proches de l'hôtel ou réveillez vos papilles dans l'un de nos restaurants. L'hôtel n'est qu'à 7 km de l'aéroport Findel, 5 km de la gare ferroviaire centrale et 2 km du centre-ville.

Description du poste

Le Sofitel Luxembourg, établissement 5 étoiles de renommée internationale, recherche un Responsable banquet en service cuisine, passionné et talentueux pour rejoindre son équipe dynamique et contribuer à l'excellence de ses services en matière de banquets. Nous recherchons un professionnel engagé, capable de travailler dans un environnement haut de gamme tout en maintenant des standards de qualité et d'efficacité irréprochables.

En tant que Responsable banquet, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats pour nos événements prestigieux, en respectant les normes élevées de qualité et de présentation caractéristiques de la marque Sofitel. Vous serez également chargé de garantir une exécution parfaite durant les services et de contribuer à la gestion des stocks et des commandes.

Vos responsabilités :

1. Se comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marque
2. Aide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenu
3. Travaille de manière autonome pour produire des plats en conformité avec les instructions du Chef de Cuisine
4. Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire

Votre profil :

1. Expérience minimum de 12 mois dans un poste similaire
2. Sens du détail et adaptabilité de la qualité
3. Français courant
4. Flexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.
5. Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée
6. Excellente hygiène personnelle

Une précédente expérience dans un restaurant italien sera un atout.

Informations supplémentaires

1. Contrat à durée déterminée de 12 mois
2. Visa : le / la candidat(e) doit être légalement éligible pour travailler au Luxembourg