RESPONSABLE ADJOIINT DE RESTAURANT H/F

Fondé en 1865 par Jules Jaluzot, le groupe Printemps est l'un des leaders français de la mode, du luxe, de la beauté et du lifestyle, avec 17 grands magasins Printemps en France, détenus et exploités en propre et 9 magasins Citadium. Le Groupe est devenu un acteur incontournable de l'e-commerce avec Place des tendances, l'e-boutique mode et beauté de référence acquise en 2013, Made in design, plateforme numéro 1 en Europe du design sur Internet acquise en 2019 et enfin printemps.com, son nouvel espace e-commerce inspirant et exclusif.

Pionniers du concept de grand magasin, le Printemps jouit d'un patrimoine culturel et artistique exceptionnel. Son navire amiral, situé boulevard Haussmann à Paris, en est l'expression la plus connue. Inscrit à l'inventaire des monuments historiques, ce magasin emblématique a célébré ses 150 ans en 2015. Authentique chef d'œuvre de l'art décoratif, Printemps Haussmann est le plus bel ouvrage parisien dédié au commerce.

Dans le cadre de son partenariat avec Veuve Clicquot, Le Printemps Food recherche des talents passionnés pour rejoindre une équipe dynamique et offrir à notre clientèle une expérience culinaire raffinée et pétillante.

Responsabilités :

1. Gestion opérationnelle :
   • Collaborer avec le Responsable pour garantir le bon fonctionnement quotidien.
   • Assurer la supervision des opérations, y compris le service et la coordination des équipes.
   • Appliquer et faire respecter les normes de qualité et les procédures établies.
2. Management d’équipe :
   • Assister dans le recrutement, la formation et la gestion quotidienne du personnel.
   • Participer à la planification des horaires de travail et à la coordination des tâches.
   • Encourager un environnement de travail positif et motivant.
3. Service à la clientèle :
   • Soutenir le Responsable dans la garantie d'un service client de haute qualité.
   • Intervenir pour résoudre les problèmes éventuels et assurer la satisfaction des clients.
   • Participer à la promotion de l'image de marque du Veuve Clicquot au sein du Printemps Food.

Votre profil :

• Expérience préalable dans des rôles de supervision ou de coordination dans l'hôtellerie/restauration.
• Compétences en gestion d'équipe et en organisation.
• Sens du service client et capacité à résoudre les problèmes rapidement.
• Adaptabilité et flexibilité face aux exigences opérationnelles.
• Maîtrise de l'anglais appréciée.

Référence 2025-5481

Date de parution 06/03/2025

Intitulé du poste : RESPONSABLE ADJOINT DE RESTAURANT H/F