Préparateur en pharmacie

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Préparateur Alimentaire • Saint-Herblain

Dernière mise à jour: il y a 6 heures

Description de poste

Le poste de Preparateur de recettes (H / F)

Metier intérim recherche pour l'un de ses clients leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées à Malville un profil suivant :

A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :

1. Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson, préparation froide ...).
2. Vérifier que les proportions prévues de chaque ingrédient soient bien respectées pour fabriquer les mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères...
3. Avoir une bonne capacité d'adaptation en fonction des recettes et des quantités variables.
4. Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne.
5. Utiliser du matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité).
6. Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l'activité de l'entreprise et de la bonne conservation des produits.
7. Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner ...

Le profil recherché

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ou avez acquis une première expérience en restauration traditionnelle et / ou en cuisine collective ou en industrie agro-alimentaire.

L'entreprise

Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.