Plongeur (H/F) N La Plage, Alpes-Maritimes

Plongeur (H/F) N La Plage, Alpes-Maritimes

Le Negresco est à la recherche de Plongeurs/Plongeuses (H/F) pour compléter son équipe de N la Plage pour la saison 2025. Sous l'autorité du chef de brigade plonge, vous êtes chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle utilisée lors des services, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine/pâtisserie :

1. Effectuer la plonge batterie et principale
2. Entretien de vaisselle/matériel : argenterie, batterie de cuisine, plateaux, couverts, verrerie, etc.
3. Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine et pâtisserie
4. Nettoyer les locaux de cuisines et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements…)
5. Assurer le débarrassage des poubelles et ordures
6. Assurer le nettoyage du matériel de la cuisine et des offices