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Cuisinier • Cayenne

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

CDI - Boulogne Billancourt - 24 / 28K€

Notre client est une entreprise régionale en Ile de France. Restaurant Inter-Entreprises haut de gamme. Leurs valeurs :

1. La qualité des produits
2. L’amour du métier et du service
3. La recherche d'une cuisine innovante, gourmande et équilibrée
4. Le respect de l'environnement
5. L’écoute des convives et l'envie de faire plaisir
6. La valorisation des talents, l'ambiance de travail et l'épanouissement des équipes

Missions :

• Organise, en collaboration avec le Chef cuisinier, les tâches de la journée et anticipe la production des jours suivants
• Sélectionne des produits
• Réalise les plats cuisinés, prépare les viandes, les légumes et sauces
• S'assure de l’exécution par les membres de l’équipe, de la préparation, l’épluchage, la cuisson, le rangement du matériel et de la cuisine, dans les délais impartis

Profil :

Vous avez obligatoirement une expérience de plus de 3 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique.

Organisé et force de proposition, vous aimez travailler en équipe. Vous avez déjà managé une équipe.

Type d'emploi : CDI, Temps plein