Pâtissier (H/F)

Description

Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes ! La Tarte Tropézienne RECRUTE !

- La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier.

- Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution.

Prêts à rejoindre l'équipe La Tarte Tropézienne ?

Vos aspirations :

• Vous avez envie de rejoindre une entreprise aux valeurs familiales et une équipe forte sympathique.
• Vous êtes passionné par les métiers de la Boulangerie, Pâtisserie ou de la Vente.
• Vous souhaitez apprendre un nouveau métier auprès d'experts de la profession et grandir au sein de notre belle enseigne.

N'attendez plus pour cliquer sur cette offre !

Nos perspectives pour vous :

• Suite à un suivi et d'une formation continue : Vous préparez les ingrédients et les composants destinés aux fabrications, vous mettez en forme et associez les différents éléments selon les recettes et instructions données.
• Vous maitrisez les techniques de surgélation, de conservation et de la chaîne de froid.
• Vous cuisez et vous refroidissez les pâtisseries.
• Vous réalisez la finition des pâtisseries et soignez la présentation selon les fiches techniques.
• Vous respectez les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous nettoyez et entretenez les équipements et les postes de travail en respectant les normes d'hygiène, de santé et de sécurité.

Profil recherché :

Vous êtes diplômé et vous avez une expérience précédente dans le domaine de la pâtisserie. Rigoureux, réactif, vous êtes organisé et faites preuve d'esprit d'équipe. La qualité du produit à une grande importance pour vous.

Nous vous proposons un contrat en CDD Saisonnier à partir d'avril 35h / semaine. Salaire de base : 1878€ brut mensuel + Majoration HS + Majoration pour dimanches, jours fériés & heures de nuits travaillés.

Rejoindre La Tarte Tropézienne c'est aussi bénéficier :

• D'une super couverture santé et prévoyance.
• D'une Prime de fin d'Année (sous conditions).
• De tarif préférentiel en salle de sport, de 30% de remise sur l'ensemble de nos produits en boutiques, et de 15% dans notre restaurant « La Table Tropézienne » Place des Lices.
• Des horaires sans coupures.

Nous rejoindre c'est aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreux présents !

Devenez le prochain talent de La Tarte Tropézienne ;-) !!

La Tarte Tropézienne est convaincue que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes, favorisons l'insertion professionnelle, & l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 2 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines levure, additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.
• Travailler en équipe.