Patissier - H/F

Description

Mise en place du service et gestion des mises en place.
Réalisation et création des desserts en collaboration avec le Chef.
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
Contribuer au bon déroulement du service et aide au service des entrées.

Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Former ses commis.

Profil recherché

• Issu d’une formation en cuisine
• Expérience professionnelle
• Qualités requises: rigoureux, organisé, dynamique, polyvalent et créatif
• Fédérateur