Pâtissier H/F

Situé en pleins de cœur de l'Oise (60), proche de Clermont, un Hôtel restaurant 3 étoiles recherche son pâtissier ou chef de partie pâtissier H/F afin de renforcer ses équipes. Cet établissement d'inspiration gastronomique, référencé au Gault & Millau, est une maison de qualité alliant passion culinaire et valeurs familiales.

Les missions du poste

En tant que pâtissier/chef de partie pâtissier H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante, où l'accompagnement et le développement des talents est au cœur de leur démarche. Sous la direction de Samuel et Jean-Sébastien, vous serez responsable de la réalisation des desserts en mettant en avant des produits frais et locaux.

Principalement dans vos missions :

• L'élaboration et le dressage des desserts pour le restaurant mais également les évènements (séminaires, repas de groupe)
• La gestion et le contrôle des stocks
• L'accompagnement et la formation des commis, stagiaires et apprentis
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

Le gérant de cet établissement attache de l'importance à l'environnement de travail, ici vous avez tout l'équipement nécessaire !

Il vous propose un accompagnement lors de votre intégration mais également :

• Un salaire à partir de 2 300 brut/mois et revalorisé si besoin en vue des résultats accomplis
• Un CDI du lundi au samedi (repos le dimanche + un jour en semaine)
• La mise en place d'une mutuelle, prévoyance et d'un CE
• La possibilité d'évoluer au sein d'un restaurant de référence gastronomique
• Et bientôt une salle de sport toute neuve ainsi qu'un espace détente confortable !

Le profil recherché

Vous avez déjà une expérience en pâtisserie de minimum 3 ans en boutique, restaurant ou hôtel ?

Vous aimez transmettre votre passion dans chaque assiette et voir vos clients repartir avec le sourire ?

Vous savez travailler en équipe de façon rigoureuse, partager votre savoir et surtout, garder le sourire même face à un gâteau capricieux ?