Pâtissier F/H

Informations générales

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

Labellisée Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Nous recherchons pour notre restaurant d'entreprise, notre futur pâtissier (h-f) à Strasbourg (67) secteur Wacken.

Contrat à pourvoir dès que possible en CDI à partir d'avril 2025
Travail du Lundi au vendredi
Horaires : 7h-14h30

Responsabilités :

1. Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable.
2. Vous assurez la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
3. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits.
4. Vous conseillez vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Profil recherché :

De formation CAP / mention pâtisserie, vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration collective. Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Avantages :

1. Convention collective de la restauration collective
2. 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
3. Avantage en nature sur les repas
4. Mutuelle et prévoyance avantageuses
5. Accès prestations CSE
6. Possibilité de place(s) en crèche
7. Avoir des horaires fixes et sans coupure
8. Tenue de travail fournie et blanchie
9. Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
10. Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
11. Prime cooptation

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux