Negociateur Fonds de Commerce Metiers de Bouche H / F

Le Cabinet CESSIOPRO Entreprises et Commerces (www.cessiopro.com) vient d'ouvrir ses bureaux à AIX EN PROVENCE en janvier 2024. Afin de compléter notre équipe de 14 personnes sur les Alpes-Maritimes, le Var et les Bouches-Du-Rhône, nous recherchons pour le département des Bouches-du-Rhône (13), un consultant(e) indépendant(e) spécialisé en Métier de bouche : boulangerie-pâtisserie, boucherie, traiteur.

Impérativement issu de ce domaine d'activité (idéalement ancien commerçant exploitant ou sur un poste commercial en proximité immédiate avec cette activité) et/ou professionnel confirmé en immobilier commercial, le candidat aura une bonne connaissance du secteur géographique (domicile souhaité à Aix ou Marseille). Statut indépendant : agent commercial - Honoraires motivants. Profil aguerri recherché avec expérience significative. Le poste est à pourvoir immédiatement.

Vous travaillerez en synergie avec vos collègues des Alpes-Maritimes, du Var et des Bouches-Du-Rhône. Par ailleurs, nous recherchons, pour couvrir l'ensemble du département, différents profils sur le département 13 (généralistes Entreprises et Commerces) :

1. Un consultant indépendant (H/F), généraliste en Entreprises et Commerces, pour couvrir le secteur SALON - ETANG DE BERRE OUEST (Salon de Provence, Miramas, Fos sur Mer, Istres).
2. Un consultant indépendant (H/F), généraliste en Entreprises et Commerces, pour couvrir le secteur du PAYS D'ARLES (Arles, St Rémy de Provence, Tarascon).
3. 4 consultants indépendants (H/F) pour couvrir le secteur PAYS D'AIX dont 2 généralistes hors activité CHR (un AIX VILLE et un en périphérie : Pertuis, Gardanne, Les Pennes Mirabeau, Trets, St Cannat) et 2 spécialistes CHR c'est-à-dire activités brasserie, restaurant, bar, snack etc. (un AIX VILLE et un en périphérie : Pertuis, Gardanne, Les Pennes Mirabeau, Trets, St Cannat).
4. 4 consultants indépendants (H/F) pour couvrir le secteur MARSEILLE dont 2 généralistes hors activité CHR et 2 spécialistes CHR c'est-à-dire activités brasserie, restaurant, bar, snack etc.

Enfin, nous recherchons, pour couvrir l'ensemble du département, un consultant transaction Hôtellerie BOUCHES DU RHÔNE.

MISSIONS

Homme ou femme de terrain, vous prospectez des commerçants et chefs d'entreprises, cédants de leurs affaires. Vous faites l'interface et négociez les conditions de la vente et suivez le processus jusqu'à la vente définitive.

PROFILS RECHERCHES

Vous êtes :

• Un ancien commerçant, artisan, chef d'entreprise ou commercial en contact avec des commerçants / entreprises.
• Dynamique, indépendant, et persévérant, vous avez le sens du contact et du terrain.
• La connaissance du secteur d'exploitation est évidemment un atout. De formation Bac +2 minimum, nous sommes avant tout attentifs à votre parcours.

Une formation en cabinet d'environ 10 jours sera assurée (Prochaine session avril 2025).