Responsable Commercial H / F

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Secrétaire aux Litiges • Troyes

Dernière mise à jour: il y a 3 jours

Description de poste

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4 aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 30 hôtels en 10 ans, déjà 14 hôtels ouverts et d'autres projets de développement à venir. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

Avantages :

• Prime mensuelle d’habillement : 17.50€
• Réduction tarifaire sur l’hébergement, la restauration et la boutique OKKO
• Prime annuelle sur objectifs
• Remboursement des transports à 50%

En étroite collaboration avec la / le Directeur.rice de l'hôtel et l'Adjoint.e de Direction Restauration vous serez en charge de :

Assurer la satisfaction du client et suivre les indicateurs de qualité.

Contribuer à la gestion administrative, financière et humaine de l’établissement.

Veiller au respect des normes, procédures internes, valeurs et des standards relatifs au concept.

Gestion administrative et financière :

• Participer à l’élaboration du budget et le contrôle de la rentabilité de l’établissement.
• Apporter son soutien à l'évaluation et à l'optimisation des ressources matérielles et immatérielles essentielles pour assurer le bon déroulement de l'activité.
• Participer à la gestion comptable et financière.
• Suivre les procédures administratives pour assurer la bonne gestion du service hébergement.
• Assurer un reporting régulier en utilisant les outils mis à disposition.
• Organiser l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures…
• Gérer les débiteurs.

Management et animation d’équipe :

• Manager et contrôler la conformité d’exécution des tâches en référence aux procédures internes.
• Organiser le travail en fonction de l’activité.
• Établir et contrôler le planning du personnel.
• Assurer un suivi et un accompagnement des équipes (formation interne, intégration des nouveaux collaborateurs, briefings d'équipe).
• Assister, si besoin est, les autres chefs de service dans la conduite de leurs tâches quotidiennes.

Missions complémentaires :

• Travailler main dans la main avec l’adjoint de direction restauration afin de s’assurer de l’atteinte des objectifs de l’hôtel.
• Assurer la mise en œuvre de la politique commerciale avec la direction et l'adjoint restauration.
• Assurer la gestion de l'offre et de l'accueil séminaire en collaboration avec la direction et l'adjoint restauration.
• Assurer et suivre les rapprochements de chambre avec la gouvernante.
• Gérer les approvisionnements de linge.
• Veiller au respect du cahier des charges par la société de sous-traitance, à travers des contrôles réguliers de chambres.
• Être force de proposition dans tous les domaines concernant l’établissement.

Compétences requises :

• Solide expérience en front office en hôtellerie nécessaire.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Bonne expression orale et écrite.
• Bon relationnel, esprit d’équipe, force de persuasion.
• Appétence pour l'animation d'équipe.

Rémunération : 30k à 32K sur 12 mois + 12% de variable.