Manager intermédiaire - Service Social

Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.

Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.

Avec 24 cafés-restaurants aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse. En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration.

Nous commercialisons également une marque de cafés et de thés d’exception, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.

Missions principales :

• Assurer et superviser tous les postes : accueil, encaissement, préparation des commandes, service en salle, vente café et goodies, plonge, mise en place salle, ménage, …
• Participer à la production et à l’assemblage culinaire des produits de notre carte conformément aux fiches recettes et aux exigences de Café Joyeux.
• Garantir un accueil et un service des convives de qualité.
• Accompagner et encadrer les équipiers joyeux, porteurs d’un handicap mental ou cognitif, dans leur travail : veiller à leurs bons gestes, leur bien-être au travail, participer à leur formation et au développement des compétences, animer l’activité au quotidien.
• Respecter et contribuer à faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité et HACCP.
• Assurer la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises.
• Contribuer à la bonne gestion administrative en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées.
• Être garant de l’image de marque et des valeurs de Café Joyeux.

Profil recherché :

• Formation adaptée et expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum.
• Sens du service authentique.
• Vrai talent en animation et capacité à insuffler du dynamisme à l’équipe.
• Force de proposition, organisé(e) et autonome.
• Attention particulière à la satisfaction client, respect des normes HACCP et qualité des produits proposés.
• Sensibilité au monde du handicap et à l’inclusion.
• Bienveillance, souci de l’autre et empathie.
• Valeurs de joie et de partage.
• Souhait de donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux.

Poste à pourvoir en CDD jusqu’au 30.09.2024.

Alors transmettez-nous votre joyeuse candidature (CV + Lettre de motivation) à email@example.com en indiquant en objet de l’email « Candidature au poste de Superviseur.e à Bordeaux Ste Colombe ».