Maitre d'Hôtel - (H/F)- Paris 16 (75)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Maître d'hôtel H/F en restauration collective à Paris 16 (75). Au sein d'un restaurant de direction, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi vous:

• Assurez la mise en place de la salle ;
• Placez le client au centre de votre activité : accueillez les convives, les orientez à leur arrivée et les installez, assurez le service et veillez à son bon déroulement ;
• Créez un climat de convivialité dans le respect des codes de l’établissement ;
• Conseillez le convive sur le choix des prestations ;
• Assurez l'organisation et la coordination auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires ;
• Appliquez, tout au long de la prestation, les règles de service, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques ;
• Participez à la remise en propreté des locaux.

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place: Vidéo de présentation

• Prise de poste : Mars 2025.
• Contrat : CDI 35h00.
• Rythme de travail : lundi au vendredi de 7h à 15h.
• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• CDI temps plein
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil

Issu d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie mais encore en traiteur et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client, ce qui vous permettra d'être le garant de l'image de marque de Convivio. Bon manager et fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

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